Nos dias 14 e 15 de outubro, os alunos da Liga de Estudos em Agronegócios da FACAMP realizaram uma imersão na Cooxupé – Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (MG), sob a coordenação do professor Luciel Henrique de Oliveira.
A programação incluiu uma recepção institucional e, em seguida, um roteiro completo pelas principais áreas da cooperativa: classificação e controle de qualidade dos cafés, torrefação, complexo industrial Japy, área de cafés especiais da SMC (Specialty Coffees), além de visitas técnicas ao Centro de Verificação Tecnológica e a propriedades rurais da região.
A visita ocorreu em um momento muito especial para a cafeicultura brasileira: o café está cotado a R$ 2.200 a saca, o maior valor historicamente já registrado. Esse cenário vem provocando profundas transformações e grandes expectativas em toda a cadeia produtiva, desde o pequeno produtor até os mercados globais.
A experiência permitiu aos alunos compreender como funciona, na prática, a cadeia do café, desde o cooperado até os mercados internacionais. Com mais de 20 mil produtores associados e responsável por aproximadamente 18% da produção nacional de café arábica, a Cooxupé completou 93 anos de existência, sendo referência mundial em inovação, sustentabilidade e cooperativismo.
Segundo o professor Luciel, a atividade proporcionou aos estudantes “um contato direto com a realidade da produção e comercialização do café, ampliando a visão sobre os desafios e oportunidades do agronegócio brasileiro no cenário global”.
A FACAMP reforça, com esta iniciativa, o compromisso de aproximar seus alunos do mercado, oferecendo vivências práticas que conectam a formação acadêmica com o dinamismo do setor produtivo.
Para mais informações sobre a Liga ou o programa de visitas, entre em contato com: conecta@facamp.com.br
